خورش کوفته قلقلی خوشمزه
ارسال شده توسط مدیر سایت
۱۳۹۵/۰۵/۱۱
542 بازدید
امروز یه غذای ساده که سریع آماده میشه براتون انتخاب کردم ، خورش کوفته قلقلی خوشمزه . پس بریم برای پخت و پز.
مواد مورد نیاز
- گوشت چرخ کرده
- پیاز
- نمک و فلفل و زردچوبه
- روغن
- رب گوجه
- فلفل دلمه ای
- آبغوره
- سیب زمینی و هویج
طرز تهیه
گوشت چرخ کرده رو بایک پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل و زردچوبه خوب ورز میدیم و ازش کوفته قلقلی به اندازه گردو درست میکنیم و توی یخچال میزاریم به مدت یک ساعت بعد در کمی روغن سرخ میکنیم.
سس خورش:
در قابلمه ای دیگر یک پیاز خرد شده رو سرخ میکنیم بهش رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم و دو لیوان آب میریزیم کمی فلفل دلمه ای خلالی و کمی آبغوره و نمک به سس اضافه میکنیم و قلقلی ها رو به خورشت برمیگردونیم و سر قابلمه رو میزاریم تا قلقلی ها بپزند و مزه سس به خوردشون بره.
غذا آماده است:
وقتی سس غلیظ شد غذای ما آماده است براش سیب زمینی و هویج سرخ میکنیم و با برنج سرو میکنیم.
خوب خورش کوفته قلقلی خوشمزه رو بپزید و نوش جون کنید.
این آموزش و تصویر هنر دوست خوبمون خانم آرزو نصری است
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
آموزش آش گوجه تبریز
آموزش آش گوجه تبریز: آش یکی از غذاهای مورد علاقه...
آموزش کشک بادمجان (شمالی)
آموزش کشک بادمجان (شمالی): سلام خدمت همراهان همیشگی هنربازار و...
ته دیگ لواش کنجدی
ما ایرانی ها ته دیگ را بیشتر از خود غذا...
طرز تهیه کباب حسینی
طرز تهیه کباب حسینی:این کباب بسیار خوشمزه یکی از غذاهای...
پخت قزل آلای کبابی
پخت قزل آلای کبابی: عید است و بازار ماهی خوردن...
سبزی پلوماهی و کوکو
سبزی پلوماهی و کوکو: رسم ما ایرانیهاست که شب عید...
دیدگاهتان را بنویسید