جوجه کباب یونانی با دیپ پنیر و نعناع
ارسال شده توسط مدیر سایت
۱۳۹۵/۰۷/۱۰
861 بازدید
جوجه کباب یونانی با دیپ پنیر و نعناع: یه غذای خوشمزه که به تنهایی یا با پلو سرو می شود.
جوجه کباب یونانی با دیپ پنیر و نعناع
مواد لازم برای ۴ نفر
- سینه کامل مرغ، پاک کرده، بدون استخوان و مکعبی خورد شده در ابعاد ۲ سانتی
- کدوی سبز درشت ۱ عدد
- پیاز بنفش (قرمز) بزرگ ۱ عدد
- نمک، فلفل سیاه نیمکوب و پودر آویشن خشک
- سرکه ۴ قاشق
- روغن زیتون بکر ۴ قاشق
- برگ نعناع نصف فنجان
- پنیر فتا ۱ فنجان
- ماست پرچرب غلیظ ۱ فنجان
طرز تهیه:
آماده سازی مواد:
۱) پیاز را به ابعاد سینه مرغ برش دهید و پرپر کنید.
۲) کدو را چهار قاچ کرده و برشهای ۲ سانتی بزنید.
۳) ۳ قاشق از سرکه و روغن زیتون را با نمک و فلفل و آویشن مخلوط کرده و سینه مرغ و کدو و پیاز را در آن بخوابانید.
گریل کردن:
۴) بعداز گذشت یک ساعت به سیخ کشیده و در تابه داغ، گریل کنید.
۵) سرکه و روغن زیتون باقی مانده را با نمک، فلفل، نعناع، ماست و پنیر میکس کنید.
۶) سس به دست آمده را با کباب های آماده شده سرو کنید.
این کباب را میتوانید همراه با کته یا چلو میل نمایید.
جوجه کباب یونانی با دیپ پنیر و نعناع را بپزید و نوش جان کنید .
مطالب زیر را حتما مطالعه کنید
آموزش آش گوجه تبریز
آموزش آش گوجه تبریز: آش یکی از غذاهای مورد علاقه...
آموزش کشک بادمجان (شمالی)
آموزش کشک بادمجان (شمالی): سلام خدمت همراهان همیشگی هنربازار و...
ته دیگ لواش کنجدی
ما ایرانی ها ته دیگ را بیشتر از خود غذا...
طرز تهیه کباب حسینی
طرز تهیه کباب حسینی:این کباب بسیار خوشمزه یکی از غذاهای...
پخت قزل آلای کبابی
پخت قزل آلای کبابی: عید است و بازار ماهی خوردن...
سبزی پلوماهی و کوکو
سبزی پلوماهی و کوکو: رسم ما ایرانیهاست که شب عید...
دیدگاهتان را بنویسید