خوراک سبزیجات وراسته گوساله

داشتم فکر میکردم امروز چی بپزم  یه نگاهی داخل یخچال کردم و تصمیم گرفتم خوراک سبزیجات وراسته گوساله درست کنم .چون تنها چیزی که حتما باید داشته باشم راسته است و بقیه به انتخاب خودم بستگی داره.پس بریم برای آموزش این غذای خوشمزه.

مواد مورد نیاز : 

• راسته گوساله
• کدو و بادمجان
• قارچ
• فلفل دلمه سبز و قرمز
• فلفل سبز تند
• گوجه گیلاسی
• شوید و گشنیز تازه
• نمک ، فلفل ، ادویه های دلخواه و آب

طرز تهیه : 

چه سبزیجاتی لازم دارید؟

۱) برای تهیه این غذا دست شما کاملا باز است و میتوانید با نیم نگاهی به یخچال، دست به تهیه آن بزنید.

۲) سبزیجات را به سلیقه خویش برش دهید و به ترتیب سفتی و زمان پخت در کره به آرامی تفت دهید.

اضافه کردن گوشت:

۳) در پایان ورقه های نازک راسته گوساله را بیفزایید تا کمی پخته و نرم شوند.

ادویه فراموش نشه:

۴) نمک، فلفل، ادویه های دلخواه و آب لیموترش بزنید و زیرش را خاموش کرده و سرو کنید.

نکته : 

• من از کدو، بادمجان، قارچ، پیازچه، فلفل دلمه سبز و قرمز، فلفل سبزتند و گوجه گیلاسی استفاده کردم و خوراک را با شوید و گشنیز تازه سرو کردم.
• خوراک هم با نان و هم با برنج سرو میشود.

خوراک سبزیجات وراسته گوساله را عموما بدون برنج می خورند ولی چون ما ایرانیان به برنج علاقه خاصی داریم ،اشکالی نداره اگه یه دیس برنج هم کنارش بذاریم.

امیدوارم از پختن و خوردن این غذا لذت ببرید. نوش جانتان.

شاد و کامیاب باشید.