سیروپ چیست ؟
سیروپ (شهد، شربت) به مخلوط آب و شکری گفته میشود که در اثر جوشیدن به غلظت رسیده است. سیروپ ها…بیشتر
فهرست : درباره مواد غذایی
طرز تهیه رب گوجه خانگی
سلام به عزیزان هنربازار. روزگاری بود که مادران ما رب را در منزل درست می کردند. با جایگزین شدن آپارتمان…بیشتر
بلانچ کردن در آشپزی یعنی چه ؟
بلانچ کردن: بلانچ کردن روش و تکنیک ساده ای است که بسیاری از آشپزهای حرفه ای برای آنکه، طعم، رنگ،…بیشتر
پیاز داغ مجلسی “کریسپی”
درست کردن پیاز داغ مجلسی و ترد و تمیز یکی از دغدغه های همه کدبانوهای ایرانی ست. بسیاری از خوراک…بیشتر
طرز تهیه فیله مرغ
روز بخیر دوستان جان امروز میخواهم در مورد فیله مرغ با شما صحبت کنم. متاسفانه بسیاری به اشتباه فیله را…بیشتر