با سلام به دوستان عزیزم،
با توجه به اینکه آموزش ست آشپزخانه را قبلا گذاشته ایم و از این سری آموزش، دوخت دمکنی باقی مانده و تعدادی از همراهان سایت هنربازار درخواست این آموزش را داشتند، امروز دو مدل دمکنی را آموزش می دهیم.
۱) دمکنی که همه ما کما بیش آنرا در هر آشپزخانه ایرانی دیده ایم.
۲) یک مدل جدیدتر که آنهم زیبایی خاص خودش را دارد و خصوصا برای عزیزانیکه آموزش های سایت هنربازار را برای درآمدزایی یا دوخت سرویس عروس دنبال می کنند می تواند جالب باشد.
لوازم مورد نیاز:
- پارچه در طرح های دلخواه
- لایی پشم شیشه یا ابر
- نخ همرنگ
- کش
- نوار اریب
- سوزن، قیچی، چرخ خیاطی
خوب، ابتدا دمکنی مدل جدیدتر را آموزش می دهم.
طریقه دوخت دمکنی بدون کش:
۱) برای دوخت دمکنی بهتر است از یک پارچه طرح دار و یک پارچه ساده استفاده کنید.
در بازار پارچه هایی لایی دوزی شده وجود دارد که بسیار مناسب برای دوخت دمکنی است و در شکل زیر هم نمونه آنرا می بینید (پارچه طوسی رنگ).
ولی به جای آن می توانید از پارچه نخی ساده هم استفاده کنید.
۲) ابتدا یک دایره به هر قطری که مناسب درب قابلمه شماست برش بزنید. برای اینکار می توانید درب قابلمه را روی پارچه گذاشته و دور آنرا بکشید و با در نظر گرفتن دو سانت اضافه دور آن را ببرید.
دمکنی ها اصولا در سه سایز استاندارد در بازار موجود است (دایره هایی با قطر ۲۴، ۳۰ ،۳۵ )
۳) از پارچه اصلی (نخی گلدار) و آستر (نخی ساده یا لایی دوزی شده) و لایی (لایی پشم شیشه یا ابر) باید به همین ترتیب به شکل دایره برش بزنید.
برای این نوع دمکنی از هر پارچه دو عدد دایره باید برش بخورد.
سپس سه لایه از دایره ها را مانند تصویر زیر روی هم قرار داده و دور آنرا یک دور چرخ کنید.
۴) سه لایه دیگر از دایره هایی که آماده کرده اید را از وسط بریده و به دو نیم دایره مساوی قسمت کنید و دورتادور آنها را به هم چرخ کنید.
۵) دو لبه صاف نیمدایره ها را نوار اریب بدوزید.
۶) دو نیمدایره که آماده شد، مانند شکل زیر روی دایره اصلی گذاشته و دور آنرا با چرخ بدوزید.
۷) برای اتمام کار، دور دایره را هم نوار اریب بدوزید. می توانید از نوار اریبتان، یک بندینک برای آویزان کردن دمکنی بسازید و در یک سمت آن زیر نوار اریب دور قرار دهید (مانند کاری که در آموزش دوخت دستگیره قلبی انجام دادیم).
دمکنی که دوخته اید به زیبایی دمکنی که در شکل زیر می بینید خواهد شد.
و از این قسمتی که در شکل نشان داده شده می توانید در قابلمه را داخل دمکنی قرار دهید. سایت هنربازار همیشه در پی انتخاب طرح های جدید و ایده های نو برای شما عزیزان است.
اینهم پشت و روی دمکنی آماده شده.
طریقه دوخت دمکنی معمول:
حالا برای دوستانی که می خواهند دم کنی های متداول خودمان را که در تصویر بالا می بینید بدوزند، طریقه دوخت را توضیح خواهم داد.
برای این نوع دمکنی هم مراحل کار تا مرحله ۳ مشابه دم کنی بدون کش است. فقط در این نوع، ما برای هر دم کنی از هر دایره فقط یک عدد نیاز داریم.
۱) یعنی از سه لایه پارچه و لایی که گفتیم برای هر دم کنی یک عدد برش می زنید، سه لایه را روی هم گذاشته و دور آن را چرخ می کنید.
می توانید پس از دوخت سه لایه به هم، روی آن را هم خطوطی بدوزید تا سه لایه کاملا به هم فیکس شود.
۲) حالا دور دایره (محیط دایره) را با متر اندازه گرفته و عددی را که به دست می آید به اضافه ۲ سانت کرده و مستطیلی به عرض ۱۰ تا ۱۲ سانت و طول بدست آمده از یک پارچه برش می زنید.
۳) دو سر مستطیل را به هم بدوزید و سپس یک سمت آنرا ۲ سانت تو بزنید به طوری که کش از داخل آن عبور کند.
۴) سمت دیگر مستطیل را به دور دایره بدوزید.
اگر می خواهید لبه مستطیل به لبه دایره به راحتی دوخته شود، می توانید ابتدا لبه مستطیل را با درجه درشت چرخ یکبار بدوزید که کمی حالت چین کش پیدا کند بعد آنرا با دقت به لبه دایره سوزن زده و چرخ کنید.
۵) در نهایت دور کار را باید نوار اریب بدوزید. برای این کار می توانید از نوار اریب آماده استفاده کنید یا خودتان نوار اریب درست کنید که قبلا آموزش داده ایم.
۶) از داخل لبه ای که تو گذاشته اید با کمک یک سنجاق قفلی، کش یک سانتی را عبور داده و کمی بکشید تا لبه کار جمع شود و دوسر کش را به هم بدوزید و داخل دوخت پنهان کنید.
۷) برای تزیین دمکنی می توانید از پاپیون استفاده کنید یا از گلهای آماده که در بازار موجود است.
در زیر چند نمونه دمکنی زیبا را برای ایده گرفتن، برایتان آماده کرده ایم. ببینید و لذت ببرید.
موفق و سربلند باشید:)
گفتگو۳۱ دیدگاه
سلام. خسته نباشین. خیلی ممنون از آموزشهای عالیتون. میشه لطف کنین بگین برای ست این دم کنی چقدر باید پارچه داشته باشیم؟
سلام. فکر میکنم ۶۰ الی ۷۰ سانت از هر پارچه
عرض سلام و خسته نباشید خدمت خواهر استاد و هنرمندمون.☺لذت می برم این همه هنر زیبا یادمون می دید.مثل همیشه عالی و فوق العاده اس..
سپاسگزارم.?????
مرسی عزیزم. شما هم مثل همیشه پرانرژی و به ما لطف دارید.
ممنونم از سایت خوبتون.
سلام.خسته نباشید
ممنون میشم اگر آموزش دوخت نمگیر ظروف .کیسه نان وسبزی .دستگیره مربعی ساده رو هم بزارید
واگرمیشه اندازه ومقدار پارچه ووسایلی رو که لازمه رو هم بزارید..
ممنون ازلطفتون
سلام عزیزم
چشم به لیست درخواست ها اضافه میشه
سلام ممنون میشم اگر جواب بدید
کاش توی اموزشاتون میگفتید چقدر پارچه لازمه برای دوخت سرویس
پیشبند.نمگیر.دستکش.ست دمکنی سه تایی.حوله.دستگیره مربع ساده
مرسی
سلام عزیزم. والا نمیدونم مجموعا چقد پارچه لازم داره
سلام ،با تشکر از سایت خوب وتوضیحات کاملتون ،خوش به حالتون که این قدر هنرمندین ،ان شاءالله خوشبخت بشین .
سلام عزیزم. ممنونم
ضمن تسلیت تاسوعا و عاشورای حسینی…
من دمکنی اولین مدل رو درست کردم،اندازه ها رو هم با در قابلمه گرفتم ۲ سانتم جای دوخت گذاشتم و برش زدم،خلاصه که تمام کارا رو مرحله به مرحله پیش رفتم ولی در قابلمه داخل دمکنی نمیره …
نمیدونم مشکل چیه…ممنون میشم راهنماییم کنین?
با سپاس همیشگی
سلام عزیزم. لطفا عکس آنرا برایم بفرست.
سلام ممنون از توضیحات کاملتون انقدر تنوع سرویس اشپزخانه زیادو قشنگه که ادم نمیتونه انتخاب کنه برای درست کردن.
سلام وخسته نباشید خدمت شما
ببخشید من توی دوخت پشم شیشه مشکل دارم،پارچه روی پشم شیشه حرکت می‌کنند یا توش بادمیوفته،یعنی بین پارچه وپشم شیشه .
نمیدونم مشکل از کجاست
درضمن من فقط از دولایه پارچه استفاده کردم وپشم شیشه
پشم شیشتون نباید خیلی نرم باشه. پشم شیشه فشرده که بافت محکمی داره این مشکل ایجاد نمیشه. قشنگ سوزن بزنید بعد بدوزید.
سلام من مدل اول رو دوختم،نیم دایره ها را کمی کوچکتر گرفتم و بینشان فاصله افتاد،در مجموع هم سه سانت بزرگتر گرفتم ولی باز هم نمی ره توش،فکر کنم اگه نیم دایره ها به صورت هلالی بشه بهتر بشه،باید امتحان کنم
خوشحال میشیم نتیجه رو به ما هم اطلاع بدید
من قبلا دوختم اگه فاصله دو نیم دایره بیشتر باشه در قابلمه را میشود قرار داد در غیر اینصورت باید برای سایز قابلمه کوچکتر استفاده کنید
ممنون که تجربه تون رو گفتید
سلام میشه یه لینک یاپیج از پارچه فروشی که پارچه های مناسب سرویس اشپزخونه داشته باشه بزارین ممنون میشم
نمیشناسم گلم ولی تیم هنربازار دنبال این هست که بتونیم از تابستان مراکز فروش رو شناسایی و بهتون معرفی کنیم.
سلام مرسی از استاد عزیز. یه سوال داشتم من هروقت دمکنی مدل دوم رو میدوزم پارچه داخل دمکنی شدیدا جمع میشه اشتباه کارم کجاس؟
سلام عزیزم. باید کاملا پارچه ها رو به هم سوزن بزنید که هنگام دوخت جابجا نشوند و بهتره که حتما چندتا دوخت تزئینی هم مثل تصاویر روش بزنید که دیگه مطمئنا مشکلتون حل میشه
سلام
ممنون واقعا
من خیلی دنبال این آموز‌ش‌ها بودم،خیلی هم خوب توضیح دادین.
مرسی عزیزم
خدا خیرتون بده
سلام، ممنون از آموزش های خوب و عالی که دارید….من توی دوخت دمکنی ها ی مشکل دارم، وقتی از دوخت تزئینی برای فیکس شدن پارچه و پشم شیشه استفاده میکنم بعد از اتمام کار، حالت صاف نداره و انگار که تا میخوره، برای رفع این مشکل چکار کنم؟؟؟؟
سلام عزیزم. باید تمام کار رو با سوزن زیاد فیکس کنید بعد خیلی آروم درحالی که با دو دست محکم کارو نگه داشتید که زیر چرخ جمع نشه روی خطوطو بدوزید.
سلام دلیل اینکه بعضی از دوستان میگن درب قابلمه داخل مدل اول جانمیشه ارتفاع درب قابلمه هست که بعضا بیضوی و مثل کره میمونن ولی درب قابلمه هایی که صاف هستن و انحنا ندارن برای این مدل دمکنی مناسبن
بسیار عالی. ممنون که تجربه تون رو گفتید