خوراک سبزیجات و راسته گوساله

مواد مورد نیاز : 

• راسته گوساله
• کدو و بادمجان
• قارچ
• فلفل دلمه سبز و قرمز
• فلفل سبز تند
• گوجه گیلاسی
• شوید و گشنیز تازه
• نمک ، فلفل ، ادویه های دلخواه و آب

طرز تهیه : 

۱) برای تهیه این غذا دست شما کاملا باز است و میتوانید با نیم نگاهی به یخچال، دست به تهیه آن بزنید.

۲) سبزیجات را به سلیقه خویش برش دهید و به ترتیب سفتی و زمان پخت در کره به آرامی تفت دهید.

۳) در پایان ورقه های نازک راسته گوساله را بیفزایید تا کمی پخته و نرم شوند.

۴) نمک، فلفل، ادویه های دلخواه و آب لیموترش بزنید و زیرش را خاموش کرده و سرو کنید.

نکته : 

• من از کدو، بادمجان، قارچ، پیازچه، فلفل دلمه سبز و قرمز، فلفل سبزتند و گوجه گیلاسی استفاده کردم و خوراک را با شوید و گشنیز تازه سرو کردم.
• خوراک هم با نان و هم با برنج سرو میشود.