از سری آموزشهای نوبرانه های بهاری
نام محلی : ته ماتاوی حه لوچه
مراحل پخت:
- پیاز نگینی را کمی تفت دهید.
- زردچوبه و سیر ریزشده را افزوده و به تفت دادن ادامه دهید.
- گوجه رنده شده،حلقه های فلفل سبزتند، گوجه سبز نگینی، استاک مرغ و آب (میتوانید از آب مرغ هم استفاده کنید ) را درون قابلمه بریزید.
- بعد از ۱۵دقیقه سوپ شما آماده ست.
- با برگ های جعفری آن را تزیین کنید.
همراه این غذا:
این سوپ با نان و سبزی خورده میشود.
